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EDITORIAL
Author
Affilliation
Abstract in Portuguese
Editorial da edição de comemoração aos dez anos do Programa de Alimentação, Nutrição e
Cultura (PALIN) da Fiocruz Brasilia, a Revista de Alimentação e Cultura das
Américas (RACA) publica artigos e ensaios interdisciplinares de vários autores que
participam de projetos de pesquisa com programa no campo da alimentação, saúde,
cultura e sociedade, no Brasil e Moçambique.
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