Grupos educativos para a prevenção da obesidade em mulheres adultas residentes em Uberlândia, Minas Gerais: (projeto de intervenção)

Abstract

A obesidade é uma enfermidade crônica que se caracteriza pelo acúmulo excessivo de tecido adiposo a um nível tal que a saúde do indivíduo fique comprometida e já atinge 400 milhões de pessoas no mundo, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS). Conforme a Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher, realizada em 2006, 7% das crianças brasileiras menores de cinco anos apresentaram situações de excesso de peso em relação à altura variando de 6% na região Norte a 9% na região Sul, indicando exposição moderada à obesidade infantil em todas as regiões do país. Em Uberlândia – MG, dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) dos beneficiários do Programa Bolsa Família (PBF), em 2006/2007, também demonstraram a magnitude deste agravo em crianças menores de sete anos de ambos os sexos. Nesta faixa etária, o índice de sobrepeso, considerando o critério peso para altura, foi de 8,65%. Entre as adolescentes (10 a 19 anos), 17,56% estavam com sobrepeso, mais que o dobro da faixa etária anterior. Nas mulheres adultas (20 a 59 anos) o percentual de sobrepeso e obesidade somado, foi praticamente o triplo: 52,63%. Este trabalho tem por objetivo prevenir o sobrepeso e a obesidade em mulheres adultas (20 a 59 anos) em espaço comunitário (Centro de Bairro) que atende 10 unidades de Programa Saúde da Família (PSF) do Núcleo Morumbi em Uberlândia por meio de grupos educativos tendo a oficina culinária como eixo estruturante a partir do ano de 2009. O Núcleo PSF Morumbi, que abrange sete bairros localizados na região leste do município, possui aproximadamente 40.000 habitantes ou cerca de 6,52% do total. Em relação à metodologia, o primeiro passo para realização deste projeto será capacitar todos profissionais da atenção básica das 10 equipes de PSF deste Núcleo em estratégias para a prevenção da obesidade por meio de um seminário com oficinas sobre este agravo. Após esta capacitação, formar-se-á então o grupo-piloto composto de cerca de 20 a 30 pessoas, preferencialmente que tenham diagnóstico de sobrepeso ou obesidade ou que tenham algum membro da família nesta situação. Cada equipe de PSF indica um agente e um ou dois pacientes, que deverão passar por avaliação clínico-laboratorial e nutricional (marcadores de consumo alimentar e antropometria) e aplica-se um questionário para excluir casos de compulsão alimentar. Nesta fase de teste, oito reuniões serão realizadas, sendo uma por semana. Destaca-se aqui a importância de que a metodologia das reuniões partirá do saber e das experiências já existentes nestas pessoas numa perspectiva de aprendizagem dialógica e não vertical. Prevê-se ainda a articulação com o Projeto Mais Ativo Mais Saúde na perspectiva de incremento da atividade física, onde os pacientes continuarão a ser acompanhados pelas equipes de cada PSF, além do nutricionista e do Educador físico daquele projeto.