Browsing by Author "Jacob, Silvana do Couto"
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Especiação química do arsênio por HPLC/ICP/MS em alimentos sem glúten derivados do arroz
Silva, Juliana Monteiro Bastos da | Date Issued: 2014O arsênio (As) é um elemento químico importante para a saúde do homem sendo considerado como reconhecidamente carcinogênico para humanos. Está amplamente disseminado no ambiente e chega ao homem através das águas e dos ... -
Espécies comestíveis de cogumelos: perfil mineral, bioacumulação de metais e preparo de material de referência certificado
Gonçalves, Jaylei Monteiro | Date Issued: 2012No presente estudo foram determinadas as concentrações de vinte e cinco elementos (Al, As, Ba, Bi, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Ga, K, Li, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb, Rb, Sb, Se, Sn, Sr, V e Zn) em três espécies comestíveis de cogumelos, ... -
Estabilidade térmica das amostras de soros para HIV-1 em um painel sorológico de Bio-Manguinhos/FIOCRUZ
Guimarães, Layla Cristina Dias | Date Issued: 2021Ensaios de proficiência são avaliações de desempenho de participantes com critérios pré-estabelecidos e tem como base comparações Interlaboratoriais. Como parte importante para diminuição de erros em rotinas de laboratórios ... -
Estimativa de minerais essenciais em refeições oferecidas a pré-escolares de creche institucional: determinação por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES)
Regazone, Ana Victoria | Date Issued: 2015As instituições infantis representam uma segunda casa para os pré escolares. Pais e responsáveis optam por elas, por não terem ninguém para cuidar das crianças, pelas mudanças socioeconômicas na qual a mulher se tornou ... -
Estudo comparativo em farinhas de milho transgênica (MON810) e não-transgênica comercializadas no Brasil com foco em proteômica
Vidal, Nádia de Carvalho | Date Issued: 2014Os alimentos geneticamente modificados são uma das principais preocupações no mundo devido à falta de informação sobre seus efeitos na segurança alimentar e saúde. Este trabalho avalia, a nível proteômico, a diferença entre ... -
Estudo comparativo entre as técnicas de voltametria em pulso diferencial, Espectrofotometria no ultravioleta e visível e Cromatografia líquida de alta eficiência como metodologias analíticas no doseamento da substância química Paracetamol
Santos, Luciana Oliveira dos | Date Issued: 2003A necessidade de utilização de substâncias químicas de referência (SQR) nas determinações quantitativas feitas por via instrumental é fato por demais conhecido e dispensa comentários adicionais. O estabelecimento destas ... -
Estudo de diferentes técnicas da espectrometria de absorção atômica na determinação de elementos inorgânicos em matrizes de interesse sanitário
Santos, Lisia Maria Gobbo dos | Date Issued: 2009Os elementos inorgânicos são de interesse sanitário por serem essenciais para o bom funcionamento dos organismos vivos. Por outro lado, aqueles elementos considerados tóxicos, presentes em quantidades indesejadas nos ... -
Estudo de rótulos coletados em indústria de alimentos pra praticante de atividades físicas
Paixão, Selma Moura Sobrinho | Date Issued: 2014A prática da atividade física é um importante meio de promoção da saúde e os alimentos para praticantes de atividade física tem por finalidade suplementar a alimentação de atletas com necessidades extras de nutrientes. O ... -
Estudo do risco relacionado à ingestão de sódio por alunos do 7°, 8° e 9° ano do ensino fundamental da Escola Municipal Meninos de Deus
Paixão, Selma Moura Sobrinho da | Date Issued: 2011O país passa por uma transição nutricional para um maior consumo de alimentos industrializados, essa transição se reflete no cenário epidemiológico aumentando o número de doenças e mortes associadas a causas multifatoriais ... -
Estudo do teor, impurezas e polimorfismo da losartana no insumo farmacêutico ativo e no produto acabado
Guimarães, Sibele | Date Issued: 2018A losartana potássica foi o primeiro antagonista dos receptores da angiotensina II de uso por via oral, potencialmente ativo e não peptídico. Este medicamento é utilizado no tratamento da hipertensão arterial sistêmica ... -
Falsificação de medicamentos: um breve panorama e estudo de caso
Costa, Carla Ronanda Amara | Date Issued: 2016Dados divulgados pela Associação Brasileira de Redes de Farmácias e Drogarias (ABRAFARMA) em 2014, mostram um faturamento de 28,70 bilhões de reais, sendo que, 67% desse faturamento corresponde a venda de medicamentos, ... -
Fumonisinas e fumonisinas hidrolisadas em cerveja: desenvolvimento, validação de método analítico e avaliação da contaminação
Soilo, Eloiza Rodrigues Pimentel de Sá | Date Issued: 2019A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida no Brasil e no mundo, apresentando relevância econômica e cultural em diversos países. Ao longo dos anos, a cerveja tem se tornado alvo de pesquisas devido à presença de ... -
Fumonisinas livres e mascaradas em milho e produtos à base de milho no Brasil
Matos, Nínive Alves Vieira de | Date Issued: 2018A ocorrência de fumonisinas livres e mascaradas foi avaliada na análise de 212 amostras milho pipoca, fubá, flocos de milho pré-cozidos, canjiquinha, farinha de milho, canjica branca e curau de milho. Foram desenvolvidos ... -
Identificação de amidos por microscopia óptica como método de triagem em alimentos farináceos, biscoitos e farinhas, declarados no rótulo “contém glúten” ou “não contém glúten”
Santos, Juliana Machado dos | Date Issued: 2015A proposta deste trabalho foi desenvolver um método rápido, de baixo custo por microscopia para identificar amidos presentes em alimentos farináceos declarados no rótulo “não contém glúten” ou “contém glúten”. O glúten se ... -
Identificação e quantificação de nanopartículas de prata utilizadas com finalidade antimicrobiana em substratos texteis
Pereira, Renata Aparecida | Date Issued: 2023Nanotecnologia pode ser definida como a ciência, engenharia e tecnologias conduzidas em nano escala. A nanotecnologia tem potencial para gerar muitos benefícios para a sociedade. Entre as nanopartículas mais utilizadas ... -
Implementação de método analítico para determinação de resíduos de organofosforados em leite por cromatografia a gás com detector fotométrico de chama
Bastos, Lucia Helena Pinto et al. | Date Issued: 2012Este artigo diz respeito à implementação do método QuEChERS para a análise por GC-FPD de 53 pesticidas diferentes da classe organofosforados, no todo UHT e leite pasteurizado. Foram avaliadas seletividade, linearidade, ... -
Implementação, validação e análise de resíduos de agrotóxicos em matriz pimentão
Carmo, Shaiene Vieira | Date Issued: 2015A agricultura é uma importante atividade econômica no Brasil, assim, com a justificativa de aumento da produtividade e da qualidade do alimento, o mercado brasileiro de agrotóxicos se tornou nos últimos anos o maior do ... -
Importância das boas práticas de fabricação no ciclo do sangue: análise comparativa das legislações referentes aos serviços de hemoterapia no Brasil com outros países
Campos, Cristiane de Oliveira | Date Issued: 2016A partir da década de 80, com o surgimento da AIDS (Síndrome da Imunodeficiência Adquirida) e a possibilidade de transmissão do vírus HIV por transfusão sanguínea, iniciou-se uma busca pela qualidade dos serviços de sangue ... -
A importância do ensaio de resistência das cânulas à corrosão no controle da qualidade das agulhas hipodérmicas
Carvalho, Carolina Mesquita de | Date Issued: 2016As agulhas hipodérmicas são produtos utilizados, principalmente, para injetar medicamentos e, segundo a classificação de risco da Anvisa, são consideradas como um produto que oferece médio risco a saúde do usuário. O ... -
A influência da matéria-prima prednisona, oriunda de diferentes fabricantes, no perfil de dissolução de comprimidos de prednisona 20mg
Souza, Paulo Ricardo de Souza e | Date Issued: 2009Este trabalho selecionou três fabricantes diferentes da matéria-prima Prednisona e avaliou a influência dela no perfil de dissolução de comprimidos de prednisona 20 mg. As matérias–primas selecionadas foram avaliadas, em ...