Browsing by Author Marins, Bianca Ramos

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2013Análise de risco na alimentação escolar em creches públicas do município do Rio de JaneiroVasconcelos, Rafaela Moledo deopen accessThesis
2004Análise do hábito de leitura/recepção das informações contidas em rótulos de produtos alimentícios embalados, pela população adulta freqüentadora de supermercados, no Município de Niterói/RJMarins, Bianca Ramosopen accessDissertation
2014Evolução da higiene e do controle de alimentos no contexto da saúde públicaMarins, Bianca Ramosopen accessBook chapter
2011Formação profissional de cozinheiros e percepção de risco em segurança dos alimentos: um estudo exploratório em serviços de alimentação localizados no Estado do Rio de JaneiroMartins, Lidiane Amaroopen accessDissertation
2011A propaganda de alimentos: orientação, ou apenas estímulo ao consumo?Marins, Bianca Ramos; Araújo, Inesita Soares de; Jacob, Silvana do Coutoopen accessArticle
2014Publicidade de alimentos: uma questão emergenteMarins, Bianca Ramos; Ribeiro, Marta Gomes da Fonsecaopen accessBook chapter
2014Rotulagem nutricional: ferramenta de informação para o consumidorMarins, Bianca Ramosopen accessBook chapter
2014Segurança alimentar no contexto da vigilância sanitária: reflexões e práticasMarins, Bianca Ramosopen accessBook
2009A Vigilância Sanitária, o cidadão e o direito à comunicação: um estudo sobre a rotulagem de alimentosMarins, Bianca Ramosopen accessThesis
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