Browsing by Author "Marins, Bianca Ramos"
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Análise de risco na alimentação escolar em creches públicas do município do Rio de Janeiro
Vasconcelos, Rafaela Moledo de | Date Issued: 2013O Programa de Alimentação destinado às creches tem como objetivo garantir às crianças matriculadas o acesso à alimentação saudável, visando à promoção da saúde desse segmento. Nos países em desenvolvimento são estimadas ... -
Análise do hábito de leitura/recepção das informações contidas em rótulos de produtos alimentícios embalados, pela população adulta freqüentadora de supermercados, no Município de Niterói/RJ
Marins, Bianca Ramos | Date Issued: 2004A rotulagem é um importante elo entre o consumidor e o produto, podendo ser um importante artifício para a educação alimentar. O presente estudo teve por objetivo avaliar o hábito de leitura e compreensão dos rótulos de ... -
Avaliação de aspecto para lubrificantes em seringas hipodérmicas: Uma reflexão regulatória
Alves, Cristovão de Sousa | Date Issued: 2018As seringas hipodérmicas de uso único são produtos médicos, amplamente utilizados em serviços de saúde, e são comumente usadas na administração de medicamentos. Elas são normalmente fabricadas em plástico de alta qualidade ... -
Evolução da higiene e do controle de alimentos no contexto da saúde pública
Marins, Bianca Ramos | Date Issued: 2014 -
Extended use or reuse of N95 respirators during COVID-19 pandemic: An overview of national regulatory authority recommendations
Kobayash, Leticia Mitiko et al. | Date Issued: 2020 -
Formação profissional de cozinheiros e percepção de risco em segurança dos alimentos: um estudo exploratório em serviços de alimentação localizados no Estado do Rio de Janeiro
Martins, Lidiane Amaro | Date Issued: 2011O presente estudo analisou a percepção de riscos em segurança dos alimentos por cozinheiros atuantes em serviços de alimentação, localizados no Estado do Rio de Janeiro. Identificou o desenvolvimento desta ocupação, assim ... -
Materiais educativos de vigilâncias sanitárias: perfil de produção e circulação no tema dos alimentos
Marins, Bianca Ramos et al. | Date Issued: 2016O artigo traça um primeiro perfil de produção e circulação de materiais educativos produzidos e distribuídos por vigilâncias municipais do Estado do Rio de Janeiro, privilegiando o tema dos alimentos, no período 2008-2010. ... -
A propaganda de alimentos: orientação, ou apenas estímulo ao consumo?
Marins, Bianca Ramos et al. | Date Issued: 2011As mensagens sobre alimentação veiculadas nos meios de comunicação merecem atenção, pois estudos apontam que a mídia exerce papel fundamental na formação de novos hábitos alimentares. Visando atender a um novo perfil de ... -
Publicidade de alimentos: uma questão emergente
Marins, Bianca Ramos et al. | Date Issued: 2014 -
Rotulagem nutricional: ferramenta de informação para o consumidor
Marins, Bianca Ramos | Date Issued: 2014 -
Segurança alimentar no contexto da vigilância sanitária: reflexões e práticas
Marins, Bianca Ramos | Date Issued: 2014Aborda as reflexões e práticas sobre segurança alimentar e vigilância sanitária. Publicação traz temas como rotulagem nutricional, hábitos alimentares, publicidade de alimentos e doenças de origem alimentar, entre outros ... -
A Vigilância sanitária, o cidadão e o direito à comunicação: um estudo sobre a rotulagem de alimentos
Marins, Bianca Ramos | Date Issued: 2009O objetivo principal desta tese foi compreender o processo comunicativo instituído no âmbito da vigilância sanitária sobre o direito do cidadão à informação e à comunicação, tendo como objeto empírico a rotulagem de ...