Promoção de saúde e nutrição nas escolas públicas: uma estratégia de conjugação intersetorial entre as Secretarias de Estado de Saúde e de Educação do Distrito Federal

Abstract

A obesidade na população brasileira está se tornando mais freqüente que a desnutrição infantil, sinalizando um processo de transição epidemiológica que deve ser devidamente valorizado no plano de saúde coletiva. O problema está sendo evidenciado também em crianças e adolescentes. A educação para a saúde é uma prática social, reforça-se o papel dos programas de educação em saúde nas escolas como meio de promoção da alimentação saudável com a melhoria da saúde e qualidade de vida dos escolares. O objetivo deste projeto é contribuir para a prevenção da obesidade no Distrito Federal por meio de ações de promoção da alimentação saudável na rede pública de ensino integral do Distrito Federal com ênfase na educação alimentar e nutricional. Metodologia: Trata-se de um projeto de intervenção baseado no perfil nutricional dos escolares da Região do Recanto das Emas, obtido por meio de um estudo transversal. O projeto será realizado em todas as escolas de ensino fundamental integrantes do Projeto Escolas Integrais do Distrito Federal, da Região Administrativa de Recanto das Emas, com as seguintes ações: parcerias interinstitucionais, capacitação da comunidade escolar avaliação nutricional e atendimento nas unidades básicas de saúde de escolares que apresentem distúrbios nutricionais. O projeto será realizado durante o período do mês de agosto de 2008 ao mês de agosto de 2009, em parceria com as secretarias estaduais de educação e saúde. A análise dos resultados será realizada por meio da utilização do pacote estatístico SPSS versão 11.0 com descrição dos indicadores relacionados aos objetivos da pesquisa por meio de tratamentos estatísticos descritivos e analíticos.